
Бріскет, свинні ребра, філе курячого бедра,печена картопля, маринована цибуля, хліб власного виробництва, соус Деміглас, соус перечний та до шашлику.
Бріскет - гов'яжа грудина, приготовлена у смокері за технологією Low and Slow при низьких температурах протягом тривалого часу.
2500/500/100/50/50/50